DEPORTE,

    FORMA,

    y DIETÉTICA.
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¿SE ENCUENTRAN SATISFECHAS SUS NECESIDADES NUTRICIONALES DE DEPORTISTA?

 

            Debido a una práctica deportiva intensiva, la alimentación del deportista debe ser de buena calidad y proporcionar en cantidad suficiente cada uno de los componentes nutricionales.

            Para saber si su aporte diario cubre esas necesidades, le propongo que ponga a prueba su alimentación.

            Se analizarán los aportes más importantes para el deportista. Ponga a prueba su aporte de calcio, hierro, magnesio, fibras, glúcidos y vitaminas.

            ¡ Qué disfrute del test !

 

 

CALCIO

Ingiere todos los días :

  • + de un yogur
  • 1 yogur
  • menos de un yogur

Come queso fresco:

  • diariamente
  • cada 2 días
  • raramente

En una semana, bebe:

  • + de 2 l de leche
  • 1-2 l leche
  • menos de 1 l de leche

Come queso (porción de 30-40 g):

  • en todas las comidas
  • 3-7 veces por semana
  • 1 vez/mes hasta 1 vez/semana

Consume carne:

  • menos de 3 veces/semana
  • todos los días
  • en todas las comidas

Consume cereales integrales:

  • 1 vez/semana, como máximo
  • 2-4 veces/semana
  • 1 vez/día y +

Bebe alcohol:

  • 1-2 veces/semana
  • 1 vez/día
  • en todas las comidas

Come marisco:

  • + de 1 vez/semana
  • 1 vez/semana
  • menos de 1 vez/semana

Se salta comidas:

  • menos de 1 vez/semana
  • 1 vez/semana
  • + de 1 vez/semana
    Buen aporte si obtiene un máximo de respuestas 1

 

HIERRO

Practica una alimentación vegetariana:

  • nunca
  • 1-4 veces/semana
  • 5 veces/semana y +

Consume zumo de fruta o una pieza de fruta por la mañana:

  • todos los días
  • cada 2 días
  • raramente

Consume lácteos:

  • nunca en comidas que contengan carne
  • en pequeñas cantidades en comidas con carne
  • en todas las comidas

Consume acelgas y espinacas:

  • 1 vez/semana
  • 1-3 veces/mes
  • raramente

Bebe té:

  • raramente, durante las comidas
  • por la mañana
  • por la mañana y a la hora de la comida

Come carne y pescado:

  • + de 4 veces/semana
  • 1-4 veces/semana
  • raramente

Hace dieta para adelgazar:

·  nunca

· 1 vez/año

· frecuentemente

Consume marisco:

· + de 1 vez por semana

· 2-4 veces/mes

· nunca

Come lentejas:

· + de 4 veces/mes

· 1-4 veces/mes

· menos de 1 vez/mes

Come huevos por la mañana:

  • todos los días
  • 1-4 veces/mes
  • nunca

Consume productos a base de soja:

  • + de 1 vez/semana
  • 2-4 veces/mes
  • nunca

Adiciona perejil o zumo de limón a los platos:

  • en casi todas las comidas
  • menos de 1 vez/día
  • nunca

Come hígado:

  • 1 vez/semana
  • 1 vez/mes
  • nunca

Come chorizo:

  • 1 vez/semana
  • 1 vez/mes
  • nunca

Come cereales integrales:

  • 1 vez/día
  • 1 vez/semana
  • raramente

Consume alimentos ricos en hierro:

  • todos los días
  • menos de 1 vez/semana
  • nunca

Durante el esfuerzo, bebe:

  • + de ¼ l/h
  • ¼ l/h
  • menos

Pierde sangre:

  • raramente
  • en pequeñas cantidades
  • abundantemente
    Buen aporte si obtiene un máximo de respuestas 1

MAGNESIO

Factores
de riesgo

Coeficiente

Resultado

Consumo de carne > a 5 veces/semana

- 2

 

50-100 g/día de queso

- 2

 

+ 150 g/semana de mantequilla

- 1

 

+ 0,25 l de vino al día

- 1

 

+ 500 g/día de verdura hervida

- 1

 

- 100 g/día de cereales integrales

- 1

 

Cereales integrales diariamente

+ 1

 

+ 0,5 l de té al día

- 1

 

+ 1 l/día de té

- 2

 

Consumo elevado de azúcar, bebidas energéticas, bollos, dulces

- 1

 

Sustitución del azúcar y de la glucosa por fructosa

+ 1

 

Alimentos cocidos en agua

- 1

 

Alimentos cocidos al vapor

+ 1

 

Dietas frecuentes para adelgazar

- 1

 

Acelgas o espinacas 1 vez/semana

+ 1

 

Marisco por semana

+ cant. de dosis

 

+ 100 g/semana de frutos secos

+ 1

 

+ 200 g/semana de frutos secos

+ 2

 

+ 100 g/semana de chocolate

+ 1

 

+ 100 g/semana de productos oleaginosos

+ 1

 

Germen de trigo y levadura de cerveza 1 vez/día

+ 1

 

Soja y derivados 1 vez/semana

+ 1

 

Agua mineral Badoit, Contrex, Hépar > 0,5 l/día

+ 1

 

Agua mineral Badoit, Contrex, Hépar > 2 l/día

+ 2

 

+ 100 g/día de pan

+ 1

 

+ 300 g/semana de pan de centeno

+ 1

 

Legumbres 1 vez/semana

+ cant. de dosis

 

+ 500 g/día de verdura o fruta

+ 1

 

Ingestión regular de alimentos ricos en Mg (galletas)

+ 1

 

 

RESULTADO

 

 

+ 5 puntos: riesgo bajo

 0 a 5 puntos: atención, principalmente si entrena más de 5 veces por semana

 resultado negativo: debe alterar su alimentación

 

FIBRAS

Come manzanas crudas:

  • 1 veces/día
  • 2-5 veces/semana
  • 1 vez/semana o menos

Come otra fruta:

· + de 1 vez/día

· 2-5 veces/semana

· menos frecuentemente

Consume hortalizas:

· + de 1 vez /día

· 1 vez/semana

· menos frecuentemente

Come legumbres:

  • + de 1 vez/semana
  • 2-3 veces/mes
  • menos frecuentemente

Come pan integral u oscuro:

  • todos los días
  • 2-4 veces/semana
  • menos de 1 vez/semana

Consume salvado o productos enriquecidos con salvado:

  • 1 vez/día
  • 2-5 veces al día
  • menos frecuentemente

Se salta comidas:

  • raramente
  • 1 vez/semana
  • más frecuentemente

Come ensalada:

  • por lo menos 1 veces/día
  • 2-4 veces/semana
  • menos frecuentemente

Ingiere cereales integrales:

  • todos los días
  • 2-4 veces/semana
  • menos frecuentemente

Come pan:

  • + de 100 g/día
  • 50-100 g/día
  • menos de 50 g/día
    Buen aporte si tiene un máximo de respuestas 1

 

GLÚCIDOS

Come cereales por la mañana:

  • todos los días
  • 2-3 veces por semana
  • menos de 2 veces por semana

Cantidad de pan consumida todos los días:

  • 150-200 g
  • ½ barra
  • menos de ½ barra

Consume bebidas energéticas:

  • más de 2 veces por semana y durante los 3 días anteriores a una competición
  • apenas durante el esfuerzo
  • nunca

Bebe zumos de fruta:

  • más de 1,5 l por semana
  • entre 500 ml y 1,5 l por semana
  • menos de 500 ml por semana

Consume galletas dietéticas:

  • más de un paquete por semana
  • 1 paquete en 2 semanas
  • menos de 1 paquete en 2 semanas

Consume barras energéticas:

  • más de una al díia
  • 4-6 por semana
  • menos de 4 por semana

Consume pasta, sémola y arroz:

  • 2 veces al día
  • 8-10 veces por semana
  • 1 vez al día
  • cad 2 días
  • menos frecuentemente

Consume patatas:

  • 1 vez al día
  • 3-6 veces por semana
  • 2 veces por semana o menos

Consume legumbres:

  • más de dos veces por semana
  • 1-2 veces por semana
  • menos de una vez por semana

Consume productos de pastelería:

  • más de 6 veces por semana
  • 3-5 veces por semana
  • menos de 2 veces por semana
    Buen aporte si obtiene un máximo de respuestas 1

 

VITAMINAS

Come verdura:

  • en todas las comidas
  • 1 vez/día
  • menos de 2 veces/semana

Consume lácteos:

  • 3 veces/día y +
  • 1-2 veces/día
  • menos de 1 vez/día

Come hígado:

  • varias veces /semana
  • todas las semanas
  • 1 hígado/mes
  • nunca

En ciertos alimentos añade levadura de cerveza y/o germen de trigo:

· todos los días

· de vez en cuando

· nunca

Añade zumo de limón o perejil:

  • frecuentemente
  • de vez en cuando
  • nunca

Prepara la fruta o la verdura cruda:

  • aúltima hora
  • el mismo día
  • con mucha antelación

Cuece la verdura en agua:

  • raramente
  • la mitad de las veces
  • frecuentemente

Cuece la verdura al vapor:

  • frecuentemente
  • de vez en cuando
  • raramente

Come pescado graso (caballa, salmón, atún):

  • + de 1 vez/semana
  • 1 vez/semana
  • menos de 1 vez/semana

Come carne:

  • + de 4 veces/semana
  • 2-4 veces/semana
  • raramente o nunca

Come cereales integrales (incluyendo pan):

  • todos los días
  • frecuentemente
  • raramente

Come huevos:

  • + de 5/semana
  • 3-5/semana
  • 2 o menos por semana

Come fast-food:

· raramente o nunca

· 1 vez/semana

· + de 1 vez/semana

Consume productos de pastelería:

  • todos los días
  • 1-3 veces/semana
  • raramente

Come chocolate:

  • + de 100 g/semana
  • 50-100 g/semana
  • menos de 50 g/semana

Come fruta fresca :

  • + de 1/día
  • 1/día
  • 1-5/semana

Consume productos enriquecidos con vitaminas:

  • varias veces/semana
  • de vez en cuando
  • nunca
    Buen aporte si obtiene un máximo de respuestas 1