El agua, el elemento base de la vida, es el aspecto
más importante que un deportista debe controlar. Perder el 2% de
su peso corporal disminuye las capacidades en un 20%.
La deshidratación
espesa la sangre, el transporte de oxígeno disminuye, así como el
transporte de los elementos nutritivos, del glicógeno y de las sales
minerales.
El agua también es el lubricante de los tendones. Por
ello, existe un mayor riesgo de tendinitis, de calambres y de otros accidentes
musculares cuando su volumen disminuye. La eliminación insuficiente
de los residuos azotados, provocada por la falta de agua, aumenta este
riesgo de tendinitis.
¡ TRANSPIRAR NO ADELGAZA!
La grasa no se
elimina por evaporación, sino apenas mejorando la alimentación de nuestro
día a día, a nivel de calidad y cantidad, y también aumentando los gastos
energéticos a través de una actividad física regular. La actividad
deportiva, así como un mayor consumo de potasio, aumentan el ácido úrico y
la ureea en el organismo. Si el aporte de agua es insuficiente, los cristales
de urea se depositan en las articulaciones provocando, así ataques de
gota.
Por otro lado, una dieta rica en proteínas provoca uropoyesis. Esta uropoyesis provoca una poliuria osmótica, lo que significa que, en caso de falta de agua en la sangre, el agua de los tejidos es atraída por las proteínas hacia la sangre, y eliminada en la orina, provocando así una deshidratación. |
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Barra (levantar - colocar) |
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Tabla energética de los alimentos |
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